효소 전환 기술

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[효소 전환 기술] 효소 전환 기술

관리자 2023.09.15 23:29 조회 85

효소 에몰리언트 에스터 오일 생산 기술

- 화장품은 수성성분, 유성성분, 계면활성제, 보습제 및 점증제 등으로 구성되며 정제수(>70%) 다음으로 많이 포함되는 성분이 유성성분(>20%)임.  

- 유성성분은 지용성 성분의 용해, 피부유연화, 보습성, 발림성 및 침투성 개선 등의 목적으로 에몰리언트 에스터(emollient ester) 오일이 주로 사용됨.  

- 에몰리언트 에스터의 화학적 제조법은 고온, 고압 및 유독성 솔벤트 등을 사용하므로 생산 제품이 인체 및 환경 친화적이지 못한 문제가 있음.   

- 인체 친화적인 효소(Enzyme)공법을 이용하여 식물유 및 미세조류 등으로부터 화장품용 emollient ester 제품군을 확보하였음.     

- 당사는 emollient ester 오일별 적용가능한 고활성 리파제를 다수 보유하고 있으며 효모 TFP 기술을 이용하여 재조합 대량분비 생산하여 효소 국산화에 성공하였음.   





Bio-Emollient 소개자료 (셀라피바이오)_230209_페이지_1.jpg

Bio-Emollient 소개자료 (셀라피바이오)_230209_페이지_2.jpg

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레반 및 레반유도체 

  • 1레반(levan) : 효소공정 및 발효공정 생산
    - 수천~수십만개의 과당(fructose)이 연결된 과당중합체
    - 유일한 수용성 프럭탄
    - 프리바이오틱스 (인체 및 사료용)
    - 고분자 레반 (>200만 kD), 저분자 레반 (~10만 kD)
    - 화장품용 보습제
  • 2Difructose Anhydrides (DFA-IV, DFA-III) : 효소공정 및 발효공정 생산
    - 환상의 2당체
    - 비소화성, 저칼로리 감미료
    - 칼슘 및 철분 흡수촉진
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